火把節是彝族、白族、納西族、拉祜族、哈尼族等民族特有的古老而重要的傳統節日，以彝族火把節最為著名，自漢唐起，已沿襲一千多年�；鸢压澯兄�深厚的民俗文化內涵，蜚聲海內外。不同的民族舉行火把節的時間也不同，一般是在每年農歷六月二十四舉行，節期三天。節日期間，少數民族同胞競相穿上節日的盛裝，載歌載舞，舉辦聲勢浩大的選美活動和服飾、賽馬、摔跤、射箭、斗羊、斗雞等比賽，并在夜晚點燃火把在曠野中游行、狂歡、紀念祖先，為來年祈福。2006年彝族火把節（四川涼山、云南楚雄）被列入中國第一批國家級非物質文化遺產名錄。

　　

　　節日物品

　　

　　1．坨坨肉——顧名思義，就是把肉砍成坨坨煮著吃。小者如拳、大者如碗，放在鐵鍋里只加適量冷水煮熟而不用任何調料。然后撈起來，蘸上鹽、花椒粉和辣椒粉，直接用手拿著咬來吃。

　　

　　2．竿竿酒——在彝語中叫芝衣，又稱泡水酒、咂酒，是一種彝族人民喜慶節日時用來慶典和招待客人的別具風味的水酒。這種酒采用玉米、高粱和蕎麥釀制而成，是彝族獨具特色的美酒，有很高的營養價值。飲用時在酒壇內插入麻管或竹管，直接用嘴吸插管來飲酒，并且是喝“轉轉酒”，即大家輪流著用吸管喝酒。

　　

　　3．土豆——除此之外的主食就是烤制的或煎炸的土豆。土豆是彝族地區老百姓的主食之一。由于高原氣候和日照時間長，那里出產的土豆口感非常香甜。